ベジブロス向かない野菜 [健康]
何かと話題のベジブロス。
ベジブロスとは、野菜の食べない部位を使ってとる出汁。
捨ててしまうのなら栄養を煮出してしまおうということです。
その中でもベジブロスに向かないのは、臭いやアク、苦味が出る野菜。
キャベツやブロッコリーは、よろしくないみたいです。
ベジブロスとは、野菜の食べない部位を使ってとる出汁。
捨ててしまうのなら栄養を煮出してしまおうということです。
その中でもベジブロスに向かないのは、臭いやアク、苦味が出る野菜。
キャベツやブロッコリーは、よろしくないみたいです。
